Trastevere er en gammel bydel i Roma, lokalbefolkningen kaller det "gastronomisk paradis". Etter deres mening er det i dette pittoreske området de beste restaurantene, tavernaene, trattoriaene ligger.
Koselige restauranter i Roma
Restauranter og kafeer i det historiske sentrum av Roma er ærlig overpriset. Disse etablissementene har stor besøkende trafikk, så eierne prøver å ta det maksimale fra turister og prøver ikke å imponere og få faste kunder. Du kan spise sammen et sted i Piazza Navona for en "beskjeden" 60 euro, pluss den nødvendige prosentandelen for tjenesten.
En annen ting er det gamle distriktet Trastevere. Romerne kaller det "gastronomisk paradis." I følge lokale innbyggere er det i dette fargerike området de beste restaurantene, tavernaene, trattoriaene ligger.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Førsteplass kan gis til den populære Bottega Fenaroli-bistroen. Det koselige stedet hører til eieren, opptatt av å lage mat og elske jobben sin. Det er ingen "på vakt" pizza og pasta, men de serverer deilige oster, forskjellige typer prosciutto, jamon, gode viner og sjeldne varianter av håndverksøl, som ikke finnes i andre institusjoner i Roma. Hver type produkt, hver flaske alkohol velges nøye og nøye. De vil fortelle deg i detalj: hvor og hvordan produktene lages, når de lages og bringes til restauranten. Eieren av Bottega Fienaroli, Signor Giacomo, driver med en annen virksomhet på dagtid, og på kveldene møter han gjester ved etableringen hans.
Hvis du tiltrekkes av en koselig, rolig og gjestfri atmosfære, liker du delikatesser og har ikke noe imot å tilbringe en kveld med en flaske vin - du vil like den på Fenaroli. Du kan prøve tradisjonelle italienske retter til lunsj, i noen storbypizzeria, og til middag kan du dra til Giacomo for å få kulinariske herligheter, bestille for eksempel carpaccio og buffalo mozzarella. Et måltid for to med alkohol koster 40-60 €.
Adresse: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Facebook-side.
Åpningstider: Man-søndag lunsj 12:00 - 15:00; middag 18:00 - 00:00.
Restaurant Impiccetta
Ristorante Impiccetta, foto av Sarah-Ricci
Impecchetta setter pris på tradisjonell romersk mat. Menyen er liten, men utvalget er tilstrekkelig, mye kjøttretter. Server lammet (Abbraccio), grillet eller i en vedfyrt ovn, Saltimbok Saltimbokka og kylling i romersk, pizza i tre størrelser, forskjellige typer pasta. Til dessert anbefaler vi å ta tiramisu, det er utmerket her. Regningen for lunsj for to er omtrent 40 €. Et bord på Impiccetta må bestilles på forhånd.
Adresse: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Nettsted: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Arbeidstid:
VT-fre middag 19:00 - 23:30;
Lør, sol lunsj 12:00 - 14:30; middag 19:00 - 23:30;
Man fridag.
Restaurant Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, foto av Eric Lee
I "Carlo Menta" - de mest humane prisene på kvalitetsretter og deilige retter. Etableringen er populær: det er ofte linjer, lokale innbyggere kommer stadig, og de er kresen. Den serverer "eksemplarisk" pasta av alle slag, deilig hjemmelaget fatte i casa-lasagne, Carlo Menta-merkede øre. De vanlige varme retter og supper tilberedes på et gjennomsnittlig nivå. Pizzaen serveres som standard, i tillegg til desserter. Vi anbefaler å ta hjemmelaget vin: en liter rød eller hvit vino della casa vil koste deg bare 8 €. Tjenesten på Carlo kan ikke kalles perfekt, men dette oppveies av lave priser: pasta koster 5 €, pizza - 5-7 €. Lunsj for to - ca 30-40 €.
Adresse: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Åpningstider: daglig 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, foto Ashlee Perez
Restaurant "Rugantino" er et osteri med tradisjonell romersk og middelhavsmat, med et originalt interiør, stilisert som en eldgamle institusjon og hyggelig livemusikk. Prisene her er relativt lave, tjenesten er utmerket: servitørene kan stilles spørsmål, personalet snakker engelsk og kan gi interessant informasjon om hver tallerken på menyen. Det er verdt å prøve ethvert pastaalternativ, spesielt med sopp, den romerske spesialitetskyllingen i søt pepper - Pollo colli peperoni. Middag for to på Rugantino vil koste 40-50 €.
Adresse: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Nettsted: www.anticaosteriarugantino.com.
Åpningstider: daglig 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, foto av La Botticella
Restauranten tilhører en familie av sanne romere som ønsker gjester velkommen med gjestfrihet og italiensk temperament. Osteria La Botticella serverer eldgamle romerske retter, mens de beholder sin enkle, autentiske smak. Det er verdt å prøve oster, saus fra skalldyr og blåskjell, carbonara-pasta, ravioli med sopp. I La Botticella - veldig appetittvekkende biff, deilig lammekjøtt; de koker fisk godt her - grillet havabbor. Regningen for to vil være fra 40 til 70 €: prislappen er ikke den billigste, men velfortjent. Delene er store, men prøv å spise alt du bestilte for ikke å fornærme eierne. Institusjonen er åpen fra 19:00, det er bedre å reservere bord.
Adresse: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Arbeidstid:
Man-VT, tors-lør 19:00 - 23:00;
Søn 13:00 - 15:00;
Onsdag fridag.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, foto av ElVigarmo
Institusjonen "Gift of the Poet" tilbyr den beste pizzaen i Roma - gjærfri, øm, saftig. Matelskere sier at hun er guddommelig. Jeg vil tilbake til denne pizzeriaen, det er ofte køer. De lager mat i henhold til de klassiske kanonene - i en vedovn. Pizza selges også for å ta bort, men det er bedre å vente i kø og spise i et koselig kjellerstue eller ved et utendørs bord. Menyen tilbyr mange alternativer tilberedt i henhold til tradisjonelle og originale oppskrifter, for eksempel pizza med Grand Marnier brennevin eller Sarmonata spesialitet med laks. Prøv alle slag hvis du har nok tid. For to her kan du bruke 25-30 €.
Adresse: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Nettsted: www.darpoeta.com.
Åpningstider: daglig 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata er en restaurant med typisk romersk mat i sentrum av Roma, i Monti-distriktet, ved siden av distriktet Trastevere. Et sted med 100 års historie. Det er bedre å reservere et sted på forhånd. Institusjonen er kjent for spaghetti carbonara. Gjennomsnittsprisen for spaghetti er € 6-7 (12 € for de mest utsøkte pastaene - med artisjokker og lam). Bestill her også jødiske artisjokker, romerske oxtails og, selvfølgelig, hjemmelaget vin. Chip restaurant - malte vegger. Du kan også legge igjen ditt ønske. Skriv navnene i hjertet eller klatre i taket og tegne et stort bilde.
Adresse: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Nettsted: www.lacarbonara.it.
Åpningstider: lunsj 12:30 - 14:30; middag 19:00 - 23:00; Søndag er en fridag.
Hvordan sparer jeg på hotell?
Alt er veldig enkelt - se ikke bare på bestillingen. Jeg foretrekker søkemotoren RoomGuru. Han leter etter rabatter samtidig på Booking og på 70 andre bookingsider.
