Sjokolade er et av de beste løsningene mot tretthet og stress. Aztekerne kalte det "mat av gudene." Euro Chocolate Festival i Perugia er en av de deiligste i verden, den vil ikke forlate noen likegyldige.
På Euro Chocolate Festival i Perugia, foto av logelperugino
Hvert år i oktober blir den gamle byen Perugia den "søte hovedstaden" i Italia. Her er festivalen "Eurochokolade" (Eurochokolade a Perugia) - den største sjokoladefestivalen i Europa. Stedet for festivalen ble ikke valgt ved en tilfeldighet: Perugia er fødestedet til det berømte italienske merket søtsaker Perugina, opprettet i forrige århundre av Louise Spagnoli.
Louise Spagnoli - grunnleggeren av merkevaren
Godteri "Kiss", foto Luciana Bono
Grunnleggeren av merket ble født i Perugia, i 1877. Hun giftet seg i en alder av 21, her i hjembyen. I 1907 bestemte Louise, sammen med ektemannen Annibale, seg for å åpne en familiekonfekt. Sjokoladekuler med katsotti nøtter ble en populær type søtsaker fra Perugina, som senere ble omdøpt til Bacio - "kyss". Navnet er bevart, "Bacio Perugina" søtsaker med lykkelige ønsker inne er nå kjent for hele verden.
Louise Spagnoli kom inn i Italias historie og som skaperen av populære parfymer, og som grunnleggeren av et motemerke av klær, og som en sjenerøs filantrop, og som en elsker av romantiske eventyr. Men det er en annen historie. Vi snakker om festivalen.
Hvordan festivalen ble til
"Sweet October" Italia - årlig sjokoladefestival i Perugia, foto dreamdiscoveritalia
Den første Eurochocolade en Perugia-festivalen fant sted i 1993. Siden den gang har det blitt et vanlig arrangement. Ideen hans tilhører Eugenio Gudaruchchi - administrerende direktør i Perugina. Gudaruchchi lånte konseptet med ferien fra det berømte München-ølet Oktoberfest. For tiden deltar mer enn hundre og femti store og små, italienske og verdensbedrifter årlig i Perugia-festivaler.
Perugia - verdens "søte hovedstad"
Chocolate City, foto S. Potente Agriturismo
I en uke forvandler ferien Perugia. Gatene er fylt med folkemengder og aromaer av søtsaker. Eksperter, kvalitetsspesialister, sjokoladeelskere og bare turister samles i byen. Det er forestillinger rundt, klovner opptrer, fargede ballonger flyr.
Sjokolade hersker overalt i disse dager: statuer er skulpturert av det og palasser er reist, pyramider er bygget og festninger bygget, suvenirer er laget og veggmalerier. Hvilke varianter er det ikke her! Sjokolade med nøtter, sitron, frukt og konjakk; med søt pepper og allehånde. Barer og søtsaker, barer og baller, sjokoladedrikker selges i sjokolade. Selv de mest vanlige matvarene og rettene tilberedes med sjokolade: pizza, spaghetti, pølser med trøfler, oster. Spiselige suvenirer selges: klokker og lys, tilbehør, sko, telefoner.
Representanter for parfymeri- og kosmetikkindustrien kommer også til Perugia. Mange sjokoladebaserte kosmetiske og hygieneprodukter produseres av moderne firmaer. På festlige utstillinger kan du se "sjokolade" dusjgeler, såpe, sjampo, velduftende badeskum, oljer og masker, til og med parfymer.
Mesterverk er født på festivalen, verdensrekorder er satt. Sjokolade lager skulpturer og malerier laget av sjokolademasse. Fantastiske utstillinger stilles ut på hovedtorget i byen: miniatyrkopier av verdensberømte monumenter, arkitektoniske symboler på byer - alt fra det søte "byggematerialet". Den største sjokoladestangen, to meter lang og veier nesten seks tonn, ble laget her i Perugino. Et gigantisk konfektprodukt ble tildelt Guinness rekordbok!
De anerkjente sjokoladene i verden gir mesterklasser, holder smaksundervisning - forteller hvordan du smaker en godbit for fullt å kunne oppleve og avsløre smaken. Fagfolk anbefaler å bite av små biter, vente på at sjokoladen skal smelte for å føle dens ømhet eller bitterhet, og nyte den delikate aromaen.
På festivalutstillinger kan du følge hele prosessen med å forberede det mest populære produktet, for å delta i det. Besøkende blir invitert til å bli forfattere av et personlig merke, velge tilsetningsstoffer og designe et "varemerke" ved å signere en ny type søtsaker i eget navn.
Foto for minne, foto dreamdiscoveritalia
Opprett et mobillaboratorium på hovedtorget i Perugia. Der undersøker eksperter sammensetningen av sjokolade og introduserer industrien for innovasjoner. Noen nye utviklingstrekk etter presentasjonen på festivalen blir introdusert i produksjonen. Til tross for begivenhetens festlige og spillende natur, foregår forretningsmøter her, ganske reelle forretningstransaksjoner blir avsluttet, profesjonelle seminarer blir holdt.
Kvelden hver festivaldag avsluttes med et fantastisk fyrverkeri.
Hvordan sparer jeg på hotell?
Alt er veldig enkelt - se ikke bare på bestillingen. Jeg foretrekker søkemotoren RoomGuru. Han leter etter rabatter samtidig på Booking og på 70 andre bookingsider.
