Vi spiste lunsj på restauranten Antica Trattoria della Pesa for å spise en ekte Milanese risotto på råd fra lokalbefolkningen - dette er en historisk institusjon med tradisjonell Milanese mat. Pesa - oversatt fra italiensk som skalaer.
Slik sier eierne om restauranten:
En av de eldste restaurantene i Milano, som ligger der inntil 80-tallet av XIX århundre var varer mottatt utenfor byen ble veid for å betale avgifter, og deretter passert gjennom Porta Comasina, nå Porta Garibaldi . Et sted fullt av historie, alltid besøkt av lokale og utlendinger. Eiernes ambisjoner, familien Sassi, er å bevare atmosfæren og autentisiteten til møblene: flislagte ovner, tregulv og gamle tallerkener, bryr seg om kvaliteten på tradisjonelle Lombard-retter. Et hjørne av Milano hvor god smak og tradisjoner møtes.
- Restaurantens offisielle hjemmeside: anticatrattoriadellapesa.com
- adresse: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, her er poenget på kartet
- Telefon for reservasjoner: +39 02 6555741
Meny og priser
Prisene på menyen er litt over gjennomsnittet i Milano. Antipasti (snacks) koster 10 til 16 euro. Første kurs (Primi Piatti) fra 13 til 18 euro. Andre kurs (Secondi Piatti) 26-38 euro, og desserter (Dolci) 8-12 euro.
Hva spiste vi
Valget av flertall var åpenbart - risotto i Milan (milotto risotto), det var denne tradisjonelle retten jeg ville prøve med sikkerhet.
Retten var utenfor ros, og alle likte den.
Jeg bestemte meg for å unne meg Rigatoni Pomodoro pasta.
Til dessert valgte kameratene mine eple terte tatin (tarte tatin) og sjokolademuse (mousse di cioccolato), alle var fornøyde, veldig velsmakende.
Bekostning
Lunsjregningen for 6 personer var 189 euro. Tjeneste for tjenesten (Coperti) i trattoria er 4 euro per person.
I Milan kan du selvfølgelig spise enda billigere enn 35-40 euro per person, men du bør besøke den gamle trattoriaen minst en gang av hensyn til Milanese risotto.
