Før starten av det nye 2018 var ingenting igjen. Allerede i full gang forbereder vi oss på årets mest berømte og favorittferie. Festlige juletrær har stått på gatene i lang tid, Santas og Snow Maidens går, og barn venter på gaver. Før det nye året forbereder den katolske kirken seg imidlertid til å feire jul - en av de mest ærverdige høytidene i kirkekalenderen.
For italienere er ikke nyttår en så viktig feiring som jul, som begynner 25. desember. I ingen land feires denne høytiden som i dette troende landet. Dessuten er det verdt å vurdere at paven først og fremst henvender seg til innbyggerne i Italia, og først deretter til resten av verden.
Dagen før jul
Ved et festlig julebord sitter italienere om kvelden 24. desember - på tampen av ferien. De troende italienerne anser det som deres plikt å forsvare julegudstjenesten, som begynner nøyaktig midnatt og varer i omtrent to timer. Innbyggere i Roma og Vatikanet skynder seg til Petersplassen, der paven holder massen.
Innen jul må hvert tempel i Italia absolutt være dekorert med figurer av engler, samt en liten krybbe med en figur av babyen Jesus Kristus.
Familiemiddag
Italienerne har følgende ordtak: “Feir jul med familien og nyttår med alle du vil” (Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi). Derfor kommer italienere til 25. desember til foreldrene for å komme sammen til en stor familiemiddag.
Innbyggere i Italia vil aldri sitte ved festbordet uten å være sikre på at hele huset glitrer av renslighet. I slutten av desember utfører de generell rengjøring og pusser hver støvflekk på bord og kommoder.
De spiser ikke kjøtt til jul i Italia, så de fleste rettene er fisk. Denne trenden er spesielt observert i de sørlige regionene i landet. Ved festbordet kan du finne retter som stekt torsk, ål eller abbor, pasta med sjømat. I Roma er en av de mest populære rettene hovedstad, en stekt eller bakt ål med kaviar.
Imidlertid, 25. desember, når det allerede er mulig å spise kjøtt, stekte pølser, bakt lam, lasagne, artisjokker og andre retter på julebordet. Det er bemerkelsesverdig at italienerne har sin egen tro på mat til en festlig middag i julen. Så innbyggerne i et solfylt land er sikre på at linser absolutt bør være på julebordet. Ifølge tegn, jo mer linser du spiser på denne dagen, jo rikere blir du neste år. En av de mest populære rettene til jul er kalkun, som er bakt med nøtter, poteter, epler og kastanjer.
Når det gjelder den festlige desserten, er dette vanligvis den såkalte Panettone-kaken, dekorert med frukt, sjokolade og annet søtsaker. Legenden forteller at en ung mann, Tony, ble forelsket i den vakre datteren til en baker, som han fikk jobb som lærling for å være nærmere kjæresten sin. Senere bak fyren, inspirert av kjærlighet og inspirasjon, en kake i form av en kuppel. Tonys kake (pane di Toni) var veldig populær blant byfolkene. Og til i dag er han alltid til stede på en gallamiddag med nesten hver familie.
Julegaver til italienske barn blir distribuert av den lokale julenissen - Babbo Natale. Vanligvis mottar barn leker, bøker i gave, og voksne er som regel nyttige ting for hjemmet.
