Nå bare om det mest grunnleggende, om ham, om Kölsch-øl. Du kan smake aroma og utsøkt smak bare ved å besøke Köln eller den nærliggende byen Bonn. Lett musserende øl med et alkoholinnhold på opptil 4,7% skal ikke transporteres på lenge, hvorfra dets kvaliteter kan gå tapt for alltid. Derfor gir bryggeriene i Köln behovene i hele nabolaget.
Nå bare om det mest grunnleggende, om ham, om Kölsch-øl. Du kan smake aroma og utsøkt smak bare ved å besøke Köln eller den nærliggende byen Bonn. Lett musserende øl med et alkoholinnhold på opptil 4,7% skal ikke transporteres på lenge, hvorfra dets kvaliteter kan gå tapt for alltid. Derfor oppfyller Köln-bryggeriene behovene i hele nabolaget for Kölsch smaksatt fatøl.
Tradisjonelt leverer Köls på ølrestauranter og puber Köbes, en sterk, velbygd servitør. Og ikke kall ham - Aubert, som det er vanlig i andre deler av Tyskland, vil han alltid være der uten ditt hagl, hvis bare glasset ditt er tomt.
Og dette vil fortsette til du føler at øl har fylt hele essensen din fra hode til fingertuppene, og legg deretter et pappkrus under ølglasset på glasset - dette signaliserer personen i blå uniform at du "lei."Köbez beveger seg avgjørende mellom radene med et stort Kolschkranz-brett, som, med opptil 15 celler for briller på bunnen, ser ut som et ladet foleklips. Briller er tradisjonelt høye, med bratte, jevne vegger, selv om kapasiteten bare er 200 ml. Ekte ølkjennere hevder at å drikke øl fra store glass ikke er verdt det, da aromaen av øl forsvinner og den lyse glitrende paletten forsvinner. Frukølen Kölsch er populær, selv om det er ølelskere på spesielle fat, og til og med på flasker. Kölnmerker Sion, Gansa, Dom, Gaffel og Kuppers mest populær i dag. Hvis du kommer til Köln, bør du absolutt besøke ølrestauranten FRÜH, elsket av alle lokale og turister.
Det ligger ved siden av den vakre katedralen - en av landets berømte attraksjoner. Foran restauranten ligger fontenen til Köln-nissene. Når du går inn, befinner du deg i en gammel ølkjeller. Gjestene sitter på brede trebenker bak avdekkede duker på store, litt grove trebord. I all slags vær, når som helst på året, har restauranten mange besøkende. Hallen har plass til opptil tre hundre mennesker, mens det også er satt opp bord på gaten nær restaurantinngangen.
Peter Jozef Fruch Bryggeri, åpnet i 1904, tilbyr sin signaturøl med samme navn, deilige tradisjonelle tyske retter og Kölnsnacks.
Vi vandret om Köln om kvelden og så på denne ølrestauranten, siden guiden rådet ham en dag til som en av de virkelige øl-truser. Vi var glade, bare vi krysset terskelen til institusjonen. En stram, kvikk og ganske solid Köbez førte oss langs utallige bord, der vi satt der i ensomhet, hvor store grupper av gjester på institusjonen. Det så ut til at mens vi vevet gjennom kjellergangene, ville vi aldri kunne finne et fritt hjørne, men vi var utrolig heldige, det var et trebord med benker like sterke som servitøren vår ved midtgangen.
Og her er menyen i hendene våre. Hva ønsker vi? Ja selvfølgelig øl! Og tradisjonelle tyske pølser, som uten dem. På mindre enn et par minutter ble ølet vist i tynne glass på bordet vårt. I vår spørsmålsoppfatning merket Köbez, når man vurderer mengden øl, noe med en blyant på en papp ... Den første slutten ble laget, ølet er utmerket, uvanlig, med sin egen unike aroma og delikat ukjent smak. Bare etter å ha hatt tid til å prøve en sjarmerende drink, var øl allerede drukket. Den allestedsnærværende servitøren vår, kom fra ingensteds, sto allerede foran oss med fulle glass øl. I vente på merkede tyske pølser ble det allerede laget seks merker på papp-berdickellene våre med en blyant, hver av oss tømte tre glass utmerket Kölsch-øl. Pølser økte bare appetitten og ønsket om å velte mer enn et par Kölsch-kopper. En time senere var vi allerede på jakt etter et toalett i de uendelige labyrintene i kjellere og korridorer. Det var ikke vanskelig, men uten det på en slik institusjon på noen måte. Etter å ha kommet tilbake til vårt grovt kuttede trebord, som allerede har blitt et koselig ”vårt” hjørne, satte vi oss med stor glede i en ny del av Kölsch med et like deilig stekt svinebein. Kvelden fortsatte, verken vi eller våre naboer fra Skandinavia, som hadde valgt et fjernt bord, hadde det travelt med å forlate. Og hvordan kan du forlate dette paradiset i Köln, der utmerket mat og den fortryllende drinken fra Kölsch gjorde avslapping virkelig guddommelig.
Hvordan sparer jeg på hotell?
Alt er veldig enkelt - se ikke bare på bestillingen. Jeg foretrekker søkemotoren RoomGuru. Han leter etter rabatter samtidig på Booking og på 70 andre bookingsider.
