Oppskrifter på italienske desserter

Vaniljesaus sitronkrem

Vaniljesaus (crema pasticcera) er hovedingrediensen i italiensk kringle. La oss se hvilke ingredienser vi trenger:
  • 1 ss mel;
  • 1 ss sukker;
  • 1 egg
  • Sitronskall;
  • 1 kopp melk.
For krem ​​trenger vi bare eggeplommen. Skill det fra proteinet og ha det i en liten kjele. Tilsett en skje sukker og bland til den er jevn. Tilsett nå melet og bland ingrediensene grundig igjen. Tilsett melk og sitronskall. Sett kremen på en sakte brann, rør den konstant til massen blir moderat tykk. Trekk ut sitronen på slutten. Klar, men fortsatt varmt vaniljesaus har konsistensen av rømme. Avkjøles gradvis, det vil bli tettere. Kremen er klar. Du kan spise den bare sånn eller legge den i paier.

Se videoen: Vaniljesaus. Ole Martins Kokketips. 4-Stjerners Middag (Kan 2024).

Populære Innlegg

Kategori Oppskrifter på italienske desserter, Neste Artikkel

Olga Yankovskaya: "Italienerne tok" Romen "med et smell"
Italia

Olga Yankovskaya: "Italienerne tok" Romen "med et smell"

Skuespillerinnen og sangeren, som Gud selv kysset, kan sies om Olga Yankovskaya, den ærede kunstneren i Russland, en ledende skuespillerinne i det legendariske første og eneste Roma-teatret i verden i Moskva. En skuespillerinne med utrolig energi, eieren av en utrolig sterk stemme - du kan snakke om Olga bare i superlativ grad.
Les Mer
Fyrverkeri i Roma 29. juni 2016 til ære for de hellige Peter og Paul
Italia

Fyrverkeri i Roma 29. juni 2016 til ære for de hellige Peter og Paul

29. juni feiret Roma festen for lånetakerne av byen, de hellige Peter og Paul. Feiringen ble avsluttet med den berømte “Girandola” på Pinchio Hill, hvor brennende fyrverkeri danset til akkompagnement av klassiske melodier. Jeg, på råd fra min venn og kollegeguide Irina Kravchenko, klatret opp på Gianicolo-bakken (Yanikul) - en av de beste visningsplattformene i Roma.
Les Mer
Hvordan komme til havnen i Genova
Italia

Hvordan komme til havnen i Genova

Genovas cruiseport er et gigantisk kompleks som inkluderer 5 køyer for cruiseskip og 13 for ferger fra Nice, Cannes, Barcelona, ​​Valletta, Bastia, Olbia og Porto Torres, Palermo, Tanger og Tunisia. Jeg forteller deg hvordan du kommer til det. Genova havn Cruisehavn i Genova Port of Genoa (Porto di Genova) er et stort kompleks som dekker nesten 500 hektar av den liguriske kysten, som strekker seg over 20 km kystlinje.
Les Mer
Nytt palass
Italia

Nytt palass

De vakre hallene i Det nye palasset er dekorert med gamle statuer, buster av keisere, diktere, filosofer og oratorer fra antikken. På gårdsplassen ligger Marforio-fontenen med en "talende statue." I Hall of Gladiators, se den berømte skulpturen Dying Gall! Jeg anbefaler ikke å gå glipp av dette museet. Ha det gøy!
Les Mer