Kjære venner, det er på tide å dele min favoritt restaurant i Firenze.
I dag lærer du:
- Hvorfor er jeg klar til å komme fra Roma til Firenze i bare et par timer?
- Hvor er deilig, og viktigst, billig å spise i Firenze?
Glede søk
I fjor sommer, mens jeg slapp av i Firenze, ble jeg møtt med spørsmålet om å finne en flott restaurant. Etter en undersøkelse av venner og bekjente ble det klart at det ville være veldig vanskelig å finne en restaurant med et tilstrekkelig pris / kvalitetsforhold i superturistiske hovedstaden i Toscana.
Selv om det gjennomsnittlige matnivået i Italia generelt er ganske høyt, men det samme, som bor her for tredje år, vil jeg få et nivå retter høyere enn den gjennomsnittlige turisten, selv på et populært sted.
I livet bestemmer mye saken, og ved å omgå de anbefalte restaurantene, ble det bestemt å stole på flaks og gå dypt inn i byen. Det stemmer (jeg var bare heldig), bokstavelig talt noen kvartaler på den andre siden av elven Arno, Santo Spirito-plassen ble funnet med mange deilige steder og Osteria Santo Spirito, som vil bli diskutert.
Du vil finne det nyttig:
Osteria santo spirito
Restauranten har en lekeplass på gaten, og i sesongen fra april til oktober anbefaler jeg å bestille bord der. Men inni er også ganske behagelig. Her er hallen i første etasje.
Her på den andre.
Vennene mine vet at jeg er en stor tilhenger av ZUPPA DI COZZE, for som jeg besøker La Piazzetta restaurant 5-6 ganger i året på Sicilia - det er usannsynlig at de fleste av dere kommer til de landene som er glemt av Gud, men jeg sier selvsagt at ikke mindre Du kan smake deilig blåskjellsuppe på Osteria Santo Spirito. Ikke 100 prosent siciliansk, men veldig velsmakende. I Roma fant jeg dessverre aldri en god kos. Ja, denne restauranten "bestikket" meg med akkurat denne retten.
- Legg merke til: hvor du kan spise velsmakende og billig i Roma
Vi ser på menyen i Antipasti-delen (Antipasto, oppvarming før hovedretter) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO for 10 euro - det er veldig billig, men du har ikke sett porsjonsstørrelsen og har ikke smakt på den.
Det er veldig imponerende at mange italienske restauranter har et åpent kjøkken, og du kan alltid se hvordan retten blir tilberedt. Koset mitt til høyre.
Ved avkjørselen får vi en enorm skål suppe med blåskjell, som til og med jeg spiser opp, men selvfølgelig er jeg alltid klar til å hjelpe naboen min.
De fleste av delene her er ganske enkelt enorme, og restauranteierne anbefaler ærlig at du bestiller halvparten (Porzione ridotta). Hvor skal du møte så ærlige mennesker i dag? Min kones favorittrett - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - håndlaget tortellacci (egentlig dumplings) med hasselnøttkrem.
En halv porsjon for 5 euro, og for 10 euro gjettet du at det vil være 2 ganger mer. Veldig velsmakende, anbefaler jeg.
Av de andre hyggelige prisene, et glass vin - 2-3 euro, en liter hjemmelaget ca 8 euro, øl - 3 euro
Tjenesten på 2 euro per person er umiddelbart inkludert i regningen, så du kan ikke legge igjen et tips, med mindre du virkelig liker det.
- Offisielt nettsted for osteria: www.osteriasantospirito.it - her kan du se menyen, priser og se flere bilder. Du kan reservere bord ved å ringe +39 055 238 2383 på italiensk eller engelsk.
- adresse: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - bokstavelig talt en 10-minutters spasertur fra Ponte Vecchio-broen og 20 minutter fra jernbanestasjonen.
