Sightseeing-turer til Italia tiltrekker mange turister som, etter å ha inngått sin gamle historie, ønsker å fjerne ikke bare hyggelige inntrykk, men også noen suvenirer. Når spørsmålet oppstår hva man skal ta med fra Italia, kan en av de interessante ideene være alkohol, som ofte selges i designeremballasje eller i form av gavesett.
Blant de mange grader som inneholder drikke, inntar italiensk alkohol et spesielt sted. I denne bransjen ble landet herliggjort av utsøkte viner, likører og vermouth, som har fått verdensomspennende anerkjennelse på grunn av deres smak og et stabilt image.
Grappa
Landssymbolet blir vurdert grappa. Denne drinken var kjent for de gamle romerne, og det offisielle navnet "grappa" begynte å bli brukt siden 1876.
Det er flere typer grappa som skiller seg i aldringstid og visse druesorter. Grappa er laget av avfallsdruer (restmasse, druefrø, skall) som er igjen fra vinproduksjon. Drikkens styrke når 50 grader.
Grappa brukes litt avkjølt på slutten av måltidet.
De mest kjente typene grappa er: giovane bianca, affinata, vecchia grappa, stravecchia eller rezerva.
Noen typer drikke er laget av en kombinasjon av flere druesorter, som det tilsettes frukt, vanilje, forskjellige krydret krydder.
I henhold til produksjonsteknologien og styrken til grappa, er det ikke dårligere enn berømte drinker som Armagnac og Calvados, og overgår dem til og med i popularitet. Grappa brukes litt avkjølt på slutten av måltidet, da det hjelper til med å forbedre fordøyelsen. Det beste er grappa laget i Veneto og Friuli. Berta og Di Verdicchio Stravecchia-merkene, som bruker druene Moscato d'Asti og Nebbiolo i produksjonen, er av høy kvalitet.
Vecchia Romagna
Italia er kjent for sine eldgamle tradisjoner i produksjonen av det såkalte "levende vannet", aquaviti. Av de fineste Trebbiano di Romagna-druesortene i Emilia Romagna-regionen, en av de mest populære brandy italyeldes i eikefat opp til 5 år. Vecchia Romagna Classic - 40% ravfarget drikke - har en utmerket smak, friskhet og fruktig aroma.
Et annet populært brandy er Vecchia Romagna Etichetta Nera. Funksjonen er en mangefasettert kombinasjon av aromaer og tørr, sterk smak. Utmerket kvalitet har gjort denne drikken populær ikke bare i Italia, men også langt utenfor grensene.
Brandy serveres som et fordøyningsapparat i kjølt form opp til 16 grader. Det går bra med en rekke kjøttretter. Ofte serveres det før måltider og som aperitiff, og blander inn cocktailer.
Valdo
Mens du er i Treviso, er det verdt å ta hensyn til viner fra den berømte Valdo-vingården. Dette er et av de mest populære lokale merkene. Hver flaske med en drink som har vunnet gourmets hjerter, som om gjenspeiler skjønnheten i Treviso-landskapene, kjærtegnet av sørlandsvindene i Adriaterhavet.
Mens du er i Treviso, bør du ta hensyn til viner fra den berømte Valdo-vingården
En av Valdos perler er Marca Oro, en tørr, hvit italiensk vin som druer dyrkes til i Valdobiaden-regionen. Etter høsting blir druene bearbeidet under en myk presse og fermentert ved en kontrollert temperatur med nøye valgt gjær. Deretter eldes vinen 3 måneder i spesielle ståltanker og 2 måneder på flasker. Den unike aromaen fra Marca Oro er vevd av fruktmotiver med hyggelige nyanser av akasie, vill eple og honning. Vinen har en myk, elegant smak som passer til et mangfoldig utvalg av retter, først og fremst fra sjømat og fisk. I tillegg har drikken bevist seg som en aperitiff.
Limoncello
En utmerket suvenir hentet fra Italia vil være limoncello - en av de mest populære lokale brennevinene, som produseres i de sørlige regionene i landet (Amalfikysten, øyene Capri, Ischia, Sicilia, Sardinia). Blant brennevinene skiller seg Limoncello di Sorrento og Volare ut.
En flott suvenir hentet fra Italia vil være Limoncello brennevin
Produksjonsteknologien til limoncello består i å anvende metoden for å insistere på sitronskall i en blanding av alkohol og sukker, noe som forklarer innholdet av en stor mengde C-vitamin i drikken. Videre blir den tilførte brennevin i spesielle maskiner utsatt for emulgering.
Limoncello brukes i sin rene form som en fordøyelsesmiddel eller dessert, fungerer ofte som en ingrediens for å lage cocktailer. Kjølt Limoncello drikkes fra små brennevin som tidligere er alderen i fryseren.
I butikker og supermarkeder kan du kjøpe klassisk limoncello og en tyktflytende, tykk kremlikør. Drikken kan være sterk nok - opptil 40 grader - men på varme sommerdager vil en frostig vitamindrink tillate deg å glede deg over en hel haug med gleder. Ikke rart i Italia, limoncello kalles ofte "alkoholisk limonade."
Amaretto
berømt amaretto mandel brennevin Perfekt for en suveniridee. En ekstraordinær firkantet flaske fungerer som kjennetegnet til en ekte brennevin. Ryktene sier at flaskens form ble oppfunnet av glassblåsere Murano - de berømte mestere av venetiansk glass. Mange typer amaretto er kjent, men Amaretto di Saronno fra Lombardia-regionen, kjent i dag som Disaronno Amaretto Originale, er anerkjent som den beste. Amaretto Paganini, Amaretto Firenze, Amaretto San Giorgio og andre er også populære.
Det er en vakker og romantisk legende om utseendet til denne adelige drikken i 1525. Hun snakker om den store følelsen som utbrøt mellom kunstneren Bernandino - en talentfull student av Leonardo da Vinci - og en modell fra Saranno, som ble prototypen på Madonna, avbildet på en av freskerne til klosteret Santa Maria Della Grazia. Da avskjed skapte den unge kvinnen en brennevin med navnet amaretto, konsonant med ordet kjærlighet (amore). Drikken ble laget av en blanding av konjakk, aprikoskjerner og krydder, men den nøyaktige oppskriften forble et mysterium. I dag insisterer brennevin på naturlige mandler eller er laget av syntetiske essenser med en lignende lukt.
Amaretto, som smaker som marsipan, med sin krydret mandelaroma, er perfekt til kaffe, festlige desserter og cocktailer.
