I dag skal vi lære å lage salt. Når alt kommer til alt, er ferie på Sicilia ikke bare havet og stranden, men også mange pedagogiske severdigheter. Personlig prøver jeg å ikke spise salt i maten, men det viser seg ikke så skummelt. Salt er så vanlig at vi ikke en gang tenker på hvor det kommer fra.
Kategori: Trapani
Pantelleria, ellers kjent som Cossyra, er en øy i sundet mellom øya Sicilia (Sicilia) og kysten av Tunisia, som er en del av provinsen Trapani (Trapani). Pantelleria er en øy av vulkansk opprinnelse med kratre av utdødde vulkaner, hvorav den høyeste er Montagna Grande, termiske kilder, mange steder hvor varm damp og gass kommer til overflaten av jorden.
Hvem av oss drømte ikke om å være i fortiden og se med egne øyne hvordan alt så ut før. En liten by i Silicia, mistet høyt i skyene, er klar til å gi deg en slik mulighet. Ved ankomst til Erice (Erice) kan du se hvordan tiden har stoppet. Som om byen i et øyeblikk sluttet å følge med i tidene, og dens arkitektur forble der i middelalderen.
I dag skal vi lære å lage salt. Når alt kommer til alt, er ferie på Sicilia ikke bare havet og stranden, men også mange pedagogiske severdigheter. Personlig prøver jeg å ikke spise salt i maten, men det viser seg ikke så skummelt. Salt er så vanlig at vi ikke en gang tenker på hvor det kommer fra.
Etter middag på Calvino, en av de beste pizzeriaene på Sicilia, og kanskje over hele verden, dro Mario og Antonella og jeg en kort spasertur langs den nattlige Trapani. La meg minne leserne om at dette skjedde i slutten av november - på dette tidspunktet er det praktisk talt ingen turister på øya. Jeg innrømmer at byen imponerte meg veldig.
Den første attraksjonen til Trapani, der Mario og Antonella brakte oss etter å ha gått til det lokale supermarkedet, var fiskemarkedet. Sicilia er kjent for sine søtsaker, hvitløk og sjømat. Alle har allerede hørt det legendariske tradisjonelle fisket etter rød tunfisk, som foregår rett på den vestlige delen av øya, og mer presist nær den nærliggende øya Favignana på forsommeren.