Da spørsmålet oppstod hvor jeg skulle prøve den tradisjonelle romerske retten - lam (Abbacchio) fra ovnen eller på grillen, rådet min venn restauratør Giacomo restauranten Impiccetta, hvor vi dro sammen med venner til lunsj.
Meny og priser
Et lite tegn på en deilig restaurant er den lille menyen. I Impicetta likte vi også muligheten til å bestille pasta i tre størrelser (Piccola, Media, Fabio) til tross for at selv den minste delen er ganske tilfredsstillende.
Utvalget av drinker er ikke stort, men tilstrekkelig. En liter hjemmelaget hvitvin (Vino della casa) koster bare 9 euro - perfekt til lunsj. Draft beer Birra Morretti - 5 euro.
- Jeg anbefaler deg å lese: om favorittølbarrene mine i Roma
Vinliste
Vinkartet er heller ikke stort - bare 10 typer hvitt og 10 typer rødt. Av de hvite foretrekker jeg personlig Gewurztramminer DOP Trentino - 28 euro eller Pecorino Terre di Chieti fra Abruzzo-regionen - 23 euro. Det er også flere viner fra Lazio-regionen.
Jeg drikker sjelden rødviner, men hvis jeg tok det, så var den toskanske Chianti Classico for 25 euro.
Vår første lunsj
Første gang vi kom til Impicetta for lunsj på søndag. Rundt klokka 12.30 var det fortsatt tomme seter. Jeg bestilte et lam fra ovnen med poteter (abbacchio al forno con patate) for 15 euro.
Jana valgte en liten porsjon tonarelli med ost og pepper (Tonnarelli Cacio e Pepe) for 7 euro.
Og vår venn Christina bestemte seg for å prøve sjømatpasta (Tonnarelli alla Scoglio) for 14 euro.
Til dessert bestemte vi oss for å begrense oss til en tiramisu for tre og kaffe.
- Jeg anbefaler deg å lese om: typer italiensk pasta.
Resultat og inntrykk
Regningen for lunsj for 3 utgjorde bare 46,5 euro, noe som er veldig budsjettert etter romerske standarder, og hvis du tar hensyn til kvaliteten og smaken på rettene, blir restauranten Impicetta en av lederne i rangeringen der det er velsmakende og billig å spise i Roma.
Andre lunsj
Det første besøket i restauranten etterlot for gode inntrykk, og jeg bestemte meg for å innta et nytt måltid. Bare en uke senere kom vi igjen til Impicetta med vår venn Dmitry. Og igjen til lunsj.
Startet med en bruschetta.
Jana bestemte seg for å prøve de stekte blåskjellene (Cozze) - dette er en av favorittrettene våre, og de er selvfølgelig nummerert uno i restauranten La Piazzetta på Sicilia.
Jeg bestemte meg for å prøve vårt lokale kjøkken videre og valgte den romerske kyllingen (Pollo alla Romana).
Dmitry prøvde også den klassiske romerske retten Saltimbocca - tynn kalvekjøtt-schnitzel (Saltimbocca alla Romana).
- Jeg anbefaler deg å lese om: typer italiensk mat
Ikke en dessert, vi tok igjen tiramisu, som er en av de beste i Roma.
Resultat og inntrykk
En gang er tilfeldighet, og to er regelmessighet. Regningen for lunsj var bare 43 euro.
Hvordan få og bestille bord
Det er en restaurant i favorittområdet mitt i Trastevere på Via dei Fienaroli 7. Rett ved siden av Take Your Time Roma. Ved lunsj fra 12 til 14 timer er det en sjanse for at det vil være plasser, men om kvelden fra 19:00 til 23:00 kreves en reservasjon på minst 24 timer. Glade karer jobber ikke.
Telefon for reservasjoner: +39 06 4201 3406 (forstå italiensk og engelsk).
Restaurantens offisielle hjemmeside: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, det er også en side på Facebook
Del anmeldelser om denne restauranten i kommentarene. Vi venter på deg i den evige byen og på forfatterens utflukt-fordypning i Trastevere.
