I smugene til min elskede romerske bydel Trastevere gikk en liten familierestaurant La Botticella tapt, som jeg fant på råd fra en venn og en stor kjenner av italiensk mat og Trastevere Asi Katashinsky, siterer jeg bokstavelig talt: “Denne restauranten er holdt av en horochor italiensk familie. Han er dyrere enn gjennomsnittet.
Kategori: Restauranter i Roma
Taberna De 'Gracchi Restaurant ligger bare 10 minutters gange fra Vatikanmuseene. Yana og jeg fant dette stedet på anbefaling fra venner, siden vi hadde lett etter en velsmakende restaurant til lunsj i Prati-området i lang tid. Men for å få lysten, la oss kaste litt ned i historien, fordi navnet på restauranten og gaten allerede har så mange interessante ting!
Italia er kjent for sine viner, men nesten alle turistene våre er veldig overrasket når de finner ut at det produseres mer enn 8000 varianter av håndverksøl i landet. Craft, også kjent som håndverksbryggeri, er når øl produseres ikke i industriell skala, men i små partier.
Et av de mest populære spørsmålene som guidene våre har spurt under utflukter: Hvor å spise velsmakende og billig i Roma? Hvor går italienerne selv? Anbefaler ikke turiststeder. Kjære venner og lesere, tiden er inne for å dele med dere mine favorittrestauranter i Roma. I lang tid var disse adressene bare tilgjengelige for våre venner og kunder og ble overført direkte som hemmelige og eksklusive.
Hva vil du ha en tur turist? Vel, spis! Hva å spise i Roma? Ok, pizza! Dyktige kokker gjør et stykke deig med noe der opp til et ekte dikt. Mørt og elastisk deig tilføres i tre dager, pizza bakes i en vedovn. Avslaget på denne metoden for steking var en gang en av betingelsene for at Italia ble tatt opp i EU.
Jeg drømte en gang om å bli konditor og lærte til og med dette, så ordene "shu", "chibust" og "biscuit" er ikke en tom setning for meg, det mest ubehagelige med dette blir økt krevende, jeg kan kjøre nesen gjennom vinduet i en halv time og ikke kjøpe noe , ubehagelig tiramisu, som tilførte krem, fordi vi ikke er i Amerika, og for å omgå selv de mest komfortable kaffehusene, hvis de har smakløse brioches og cornetti.
I smugene til min elskede romerske bydel Trastevere gikk en liten familierestaurant La Botticella tapt, som jeg fant på råd fra en venn og en stor kjenner av italiensk mat og Trastevere Asi Katashinsky, siterer jeg bokstavelig talt: “Denne restauranten er holdt av en horochor italiensk familie. Han er dyrere enn gjennomsnittet.
Sibylla - en av de mest legendariske restaurantene i Italia, som har betjent de første menneskene som kommer til Roma i 300 år. Pave Leo XII og den prøyssiske kongen, Maria Alexandrovna og den japanske keiseren, Yoko Ono og Neil Armstrong spiste her, og i dag politikere og viser forretningsstjerner. I april, under en tur med vennene mine til Villa d'Este i Tivoli, havnet jeg tilfeldigvis i denne restauranten etter råd fra guide Irina Kravchenko.
Å finne en god fiskerestaurant i Roma er ikke en lett oppgave. Etter 4 år med å bo i den evige byen, kunne jeg fremdeles ikke finne et sted som er verdig tilbakemeldinger, i tillegg til anbefalinger på nettstedet vårt. Og så, etter råd fra min kollega og en av de beste guidene i Roma, kom Vladislav Doro, Yana og jeg endelig til Fish Market-restauranten.
Da spørsmålet oppstod hvor jeg skulle prøve den tradisjonelle romerske retten - lam (Abbacchio) fra ovnen eller på grillen, rådet min venn restauratør Giacomo restauranten Impiccetta, hvor vi dro sammen med venner til lunsj. Menyer og priser Et lite tegn på en deilig restaurant er et godt tegn. I Impicetta likte vi også muligheten til å bestille pasta i tre størrelser (Piccola, Media, Fabio) til tross for at selv den minste delen er ganske tilfredsstillende.
Vil du finne ut hvor italienerne selv spiser på søndager i Roma? Dagens gluttony, ekstravaganza av smak, fest og triumf av italiensk mat er på agendaen. På søndager fra 13:00 til 15:30 arrangerer restauranten Mo Mo Rebublic et måltid som heter brunch, men faktisk lunsjen vår. Branch (engelsk brunsj, dannet ved sammenslåing av de to engelske ordene frokost og lunsj, opprinnelig en slang av britiske studenter) - i USA og Europa, spiser, kombinerer frokost og lunsj.
La Viletta restaurant, som er en trattoria-pizzeria, oppdaget vi tilfeldigvis i begynnelsen av april mens vi vandret rundt i den romerske bydelen Trastevere med våre gjester fra Sør-Afrika, Chibon og Mile. Jeg ble hyggelig overrasket over gjestfriheten til eieren, som ikke bare ikke forbød å ta bilder på bakgrunn av etableringen, men også prøvde sitt beste for å gi utseendet mer harmoni ved å åpne dørene.