Hjemmelaget pasta med tomat og paprika saus - denne retten heter strangozzi alla spoletina. Det er typisk for Spoleto, en liten og vakker by i Italia. La oss se hvilke ingredienser vi trenger for å tilberede en pasta til to personer: Hjemmelaget pasta; 250 gram skrellede tomater i sin egen juice (pelati); Svart pepper; Litt persille; 1 fedd hvitløk; 2 ss olivenolje; Varm rød pepper (pepperoncino); Salt.
Kategori: Pastaoppskrifter
Vinteren i Nord-Italia er noen ganger solrik, og noen ganger snøhvit og hvit, spesielt på fjellet. Nyttårsaften er en tid som forener slektninger og kjære ved samme bord. Feiringbord i Italia Et stort antall retter og drikke på bordet har alltid vært en integrert del av den festlige julefesten.
Det er mange tilberedningsmuligheter for spaghetti alla carbonara. Prøv å tilberede den mest klassiske versjonen av denne retten. La oss se hvilke ingredienser vi trenger for å tilberede spaghetti alla carbonara til 4 personer: 360 gram spaghetti; 250 gram guanchale; Pecorino Romano ost; 5 egg; Erter med svart pepper; Olivenolje (bare hvis du bruker bacon, ikke guanchale).
La oss lage italiensk hjemmelaget pasta - pasta fresca med egne hender. Det er to typer pastafresca: med og uten egg. Vi vil ikke bruke egg i denne oppskriften. La oss se hvilke ingredienser vi trenger for å tilberede hjemmelaget pasta til to personer: 100 gram mel; 100 gram semulegryn (durum hvetemel); 1 ss olivenolje; 100 gram vann.
Hjemmelaget pasta med tomat og paprika saus - denne retten heter strangozzi alla spoletina. Det er typisk for Spoleto, en liten og vakker by i Italia. La oss se hvilke ingredienser vi trenger for å tilberede en pasta til to personer: Hjemmelaget pasta; 250 gram skrellede tomater i sin egen juice (pelati); Svart pepper; Litt persille; 1 fedd hvitløk; 2 ss olivenolje; Varm rød pepper (pepperoncino); Salt.