Å finne en god fiskerestaurant i Roma er ikke en lett oppgave. Etter 4 år med å bo i den evige byen, kunne jeg fremdeles ikke finne et sted som er verdig tilbakemeldinger, i tillegg til anbefalinger på nettstedet vårt.
Og så, etter råd fra min kollega og en av de beste guidene i Roma, kom Vladislav Doro, Yana og jeg endelig til Fish Market-restauranten.
Meny, interiør, priser
Restaurantens interiør er ganske asketisk, men fin. Bordene ligger i tilstrekkelig avstand fra hverandre for Italia - vi hadde det godt her.
Siden navnet på restauranten bokstavelig talt oversettes som "Fish Market", er det naturlig at du bare finner sjømat i menyen.
Bestillingen utføres på en veldig uvanlig måte - i menyen legger du tallene motsatt rettene du ønsker. Gå deretter til kassereren, betal. Vent på ordren ikke mer enn 10 minutter. Av vinene er det både utmerket prosecco for 25 euro / flaske, og vanlig husvin 8 euro / 0,5 liter. Øl til 5-6 euro / flaske.
- Jeg anbefaler deg å lese: hvor du kan drikke håndverksøl i Roma
For penger kan du regne med en konto på omtrent 30-40 euro per person, du kan selvfølgelig spare på vin og antall retter, men da går poenget med å besøke restauranten tapt.
Jeg anbefaler deg å lese: hvor du kan spise velsmakende og billig i Roma
Retter og inntrykk
Vi valgte en stor plate (Gran Plateau) for 2 personer for 30 euro. Alle marine bastards er friske, rå og velsmakende.
Laksefilet (Filetto di Salmone al vapore) for 13 euro - perfekt stekt, som det skal.
En blanding av sjømat i røren for 12 euro - alt er deilig.
Da kunne jeg fremdeles ikke motstå bestilte en burger med laks (Burger Salmone) for 12 euro. Brødet er litt tørt, men laksen bestemmer.
Siden jeg ikke er en superekspert på fiskerestauranter, likte jeg alt. Flott kvalitet sted å tilbringe en kveld i selskap med venner. Servitører er vennlige, alt er raskt. Restauranten har mange lokale italienere, enda mer enn turister, og dette indikerer anerkjennelse og kvalitetsmat.
Viktig oppdatering: siden 2018 er restauranten dessverre stengt for alltid
Hvordan komme seg fra å bestille bord
- adresse: Vicolo della Luce, 2, Trastevere
- Offisiell webside: www.fishmarket-roma.com
- Instagram: @fishmarket_roma
- Telefon for reservasjoner: +39 366 914 4157
Restauranten er gjemt i smugene i favorittområdet mitt i Trastevere, så ikke vær for lat til å studere kartet først. Jeg anbefaler deg å bestille bord minst en dag, spesielt fra torsdag til søndag, men du kan ta en sjanse og komme akkurat sånn.
Vi inviterer alle elskere av deilig mat til våre signatur gastronomiske programmer i Italia.
